「あじフィレフライ」：ベルーナグルメ
《購入＆食べてみた！感想》
- 身はやわらか、肉厚のアジフライ
- フライパンで揚げてもOKなのでお手軽
- 衣は薄め。でも、端っこが固くて食べづらいことも
フライパンでの揚げ焼きOKなので調理もお手軽。
やわらかくて、結構肉厚。
ただ、フライの端っこ部分の衣が固かったのが残念(^^;
※2016.9.3 現在、アジフライの販売はないようです。
類似商品として鮭フライがあります。
アジのように小骨がない分、端っこも固すぎなさそう。
北海道産 秋鮭フライボリュームパック２０個
取り扱いショップ：グルメ通販専門店 ベルーナグルメショッピング
注文から７日後に届きました。冷凍便
「定番おかず３点」セットで届きました。
（あじフィレフライの他は、「骨付き辛うまチキン」（激ウマ！）と「ポークウインナー」です）
冷凍あじフィレのフライ（揚げる前）が15枚。
この手のものはひょっとして小さめなのでは？
とも思ってましたが、思ったより大きかった！
これは嬉しい誤算♪
調理方法「揚げる」：フライパンで揚げてみた
あじフィレフライ販売ページに
フライパンで簡単調理、という写真が掲載されていたので
わたしもフライパンで揚げてみました。
フライパンだと手軽でいいですね～
パン粉もあまりたくさん油に落ちないので（ゼロではないですが）
油がアワアワにもならず。
途中で身がへにゃへにゃになって崩れることもなかったので
揚げるときの取り扱いは楽でした。
揚げ焼きで調理終了～。
やわらか、肉厚、薄味
あじフィレフライのクローズアップ。
さて、あじフライを切ってソースをかけてみました。
こんな感じ。
身の厚みもあるし、味付けも悪くないし、
(薄味なのでソースがよく合う！）
冷凍食品のフライにしては、衣もそんなに厚くないです。
安い商品だと、身はどこ？と思うようなものもありますが、
このアジフライは、あまり自己主張しない衣でした。
ただし、真ん中らへんに限っての話・・・。
揚げ方や揚げ時間もあるのかもしれませんが、
衣の端っこ部分が固くて食べづらかったのが残念。
「それにしても端っこがやけに固すぎ？」と思っていたら
小さな骨があったりもしました。
食べるときにすこし注意が必要。
このレビューを書いている時点で、
あじフィレフライは
「普通に多めの油で揚げる」
「少なめの油で揚げ焼き」
の２回調理して食べました。
１回目はちょっと揚げすぎた（全体的に固かったので）
２回目の揚げ焼きは手軽な代わりに端が固くなりやすいのかも？
とか、調理に問題がある可能性も高いです。
価格もお手ごろだし、味自体は悪くないんですけどね～
※2016.9.3追記
３回目以降、多めの油で揚げてみたら、やわらかく食べることができました。
でも残念ながら、あじフィレフライは現在販売終了しています。
類似品として鮭フライがラインナップされています。（いつの間に・・・）
アジもおいしかったけど、鮭もおいしそう！
